红茶中的皇后 优雅范儿的代表

2018-08-22 | 发布者: 本站| 查看:952
寻芳问源古祁阊,九山半水茶天堂
雨雾滋养嘉木润,沃土化育灵草香
不二风骨得天赐,无双韵质赞工良

祁红特绝群芳最,不与凡姝论短长




“好山好水出好茶

祁门地处安徽黄山西麓,与江西毗邻,属古徽州“一府六县”之一

自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,云雾多,很适宜于茶树生长

加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富酶活性高,很适合于工夫红茶的制造




“历史文化

翻开美国韦氏大辞典,“祁门红茶”的译英词组悄然出现了

这上边清楚地记录着祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县

在红遍全球的红茶中,祁红独树一帜,百年不衰,以其高香形秀着称

博得国际市场的经久称机,奉为茶之佼佼者




“精工细作繁复考究

祁门红茶的制作分为初制精制两大过程。初制奠定品质的基础,而精制则将相对粗糙的毛茶升华而成风神俊秀的上品

初制四道工序精制十几道工序,近十个级别,几十种花色,繁复又考究

对制茶师的制茶手法、眼力及操作经验都有极高的要求,为其他工夫红茶所不能比拟

所以经典祁门红茶被称为“祁门工夫红茶”,更被称为中国工夫红茶的代表




“祁门香”

【御茗和】的祁门红茶,外形条索紧细匀整锋苗秀丽色泽乌润,独具“宝光”

汤色红艳明亮滋味甘鲜醇厚,内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香,馥郁持久



一杯正宗的祁门红茶,它必定是迷人的

从茶园到茶杯,为了遇到心意相通之人

它走过时节,路过许多人

才最终来到了你的面前


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