一念执着为黄芽

2019-03-15 | 发布者： 本站| 查看：907

蒙顶的茶，是中国六大茶类中别具气质的 “黄茶”，是个“位列仙班”的角儿。

白居易曾言，“茶中故旧在蒙山”。

蒙山，早在两千多年前就是唐朝贡茶的产地。

此处的茶，因采用少有的“闷黄”工艺，而呈现“黄汤黄叶”，甜香浓郁，透着一股子仙气儿。



若想喝蒙顶茶，必尝最为讲究的蒙顶黄芽。

因原料珍贵、制作繁琐、产量极低，它一直是小众茶中的珍品。

许多不熟悉的人还以为它是新近冒出来的绿茶。



采摘于春分，茶树上有10%的芽头鳞片展开，即可开园采摘。

选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，经复杂制作工艺，使成茶芽条匀整，

扁平挺直，色泽黄润，金毫显露；汤色黄中透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽。

为黄茶之极品。



   

 片片新绿在这个早春，被制茶匠人神奇的双手冻龄在最鲜妍娇嫩的时刻，化作杯中如泉似露的味道，

来到【御茗和茶室】，开启你味蕾的春天……


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